U travagliu di u restaurant hà devenu esse artisti, cumunicaturi, managers, è volte volte l'arbitri ( cunflittu è issu risoluzione ponu esse sorprendentemente impurtante). Nimu ùn pò fà stu tipu di travagliu, ma alcuni di quelli chì ponu fà a carriera di questu.
Cumu Utilizà e Skills Lists
In certe rispettu, i travaglii di u serviziu di alimentariu sò assai simili di u restaru à u restu u locu, ogni postu hè ancu unicu. Ci sò ancu parechje role diverse in u travagliu di u misgiunale, è i stabilimenti varianu in cumu si dividinu e responsabilità. I picculi bressoli puderanu dumandà à tutti per fà un pocu di tuttu, mentre chì altri sò più specializate.
Quandu si applienderete, avete da leghje a dettazione di travagliu. Visitu u ristorante è acquistendu un sensu di cumu u locu corre pò aiutà.
Dopu chì sapete ciò chì u vostru prugrammu impieguatore vole, pudete furnisce questi abilità in i vostri materiale d'applicazione è a vostra entrevista. Sperate prestu à parechji esempi speciali. A discussione seguita aviss'a aiutà à apprezzà ciò chì fucalizza nantu à cumencia cumu inizià a vostra ricerca di travagliu.
Top Skills for Restaurant Jobs
"Ughjettu di a casa" i so cumpagni di ristorante sò preparatu è prisentanu i pani cocchi o piatti, mentri "i fronti di casa" i travagliadori accuglienu è interagranu cù clientni.
Tuttu u travagliu cumu com'è un equipu per creà una experience memorable, piacevule per tutti i patroni. Ci hè certu capacità chì tutti i travaglii di u servitori necessanu, mentre chì altri sò distinti à a fronte di a casa o sò unichi per un rolu particulari.
Un chef ùn hà micca bisognu à sapè cumu si deve tàvule, mentri un servitore ùn bisognu micca di sapè à coccu (ma sapi sapè quantu parlà di l'alimentariu pudaria esse essenziale).
Ancu u tipu di ristorante ùn importa (u cumpurtamentu per u persunale hè assai diferenti in una sala formale formale versus una copertazione di cibo greasy-spoon-style), e abilitazioni sò spessu sferiti da un locu à l'altru, à l'altri stili è tipi di stabilimentu.
Serviziu à i clienti
Ancu l' accessu à e cumpitenzii di u cliente hè più ovvi bisognu à a fronte di a casa, un eticu fermu di serviziu hè criticu per tutti nantu à a squadra, ancu i quelli chì ùn vedenu mai patroni. U postu o anziani è u persone aghjustate devi a sensazione di sensi è piacevuli. Oghji a ghjustificazione di l'amministrativi avè bisognu à calmà i clienti per spiegà e pulitiche o à indirizzà i prublemi Line cooks and dishwashers anu invisibule ma roli criticu in a felicità è a salute di u cliente è deve esse bisognu di sta risponsabilità.
Velocidade fisica è forza
I servitori necessitanu soprappi u cuntzertivu e, a veces, moltu carichi senza spilling. I prodotti di lavapte necessaranu carculà è descarate rapidamente senza chipping plates o cutting themselves with knives. A funzioni di u funziunale, cum'è rinfrescante salt shakers, deve esse fatta rapida è efficacimente. A capacità di passà à un ritmu rapidu è tranquillu, senza distrazzioni, hè critica.
Cunsigurtà
I Restaurants pò esse posti periculosi.
I manufattendu mancu improperamente puderanu manch'ellu o oghji muli, clienti. I prudutti di limpezza maliducati pò causanu burnii chimichi. Caminavanu passatu darreri di una curretta di lignu attraversu senza ricurdà di dì "per dite" pudete esse rimudete in quessi ardori termali o accidenti cù cunchli. Millioni di ghjente accede è abbanduneti lotti di ogni ghjornu senza l'accidentu horrible, perchè i travaglii di u restu di u travagliu à u travagliu à mantene à l'altri è i so clienti.
Attenti à Detalle
A cura di u dettu hè intimata da a modu sicuru. I servitori devi esse ricordati chì cidaru hà urdinatu u speziale senza mint, è s'ellu ci pò esse tacchino di pepite in u vestitu, perchè qualchissia persone cun alergias o preferenzi serii è insulatori chì deve esse mette. I Cooks devenu mantene a so arnesi è i stagioni di utopia scrupuleux solu, o avvelenimentu alimentariu puderia esse risultatu.
Ancu quandu ùn hè nunda di dirteru chì un gastrunùtu cunventi hè in ghjocu, seguitu a seguita di e bè di i tavule multiplici in un ambienti ruvintu è caòticu hè travagliu dilicatu.
Cumunicazione Cumunicazione
A capacità di cumunicà ghjustu à u core di u serviziu di u cliente è u travagliu in squadra. Dà scrizzà i spezii à mette in ordine à ricurdà à i cummaboratori chì u pianu vicinu à u salad bar hè slippery, u travagliu di ristorante hà da puderà cumunicà efficace.
Lista di Cucina è servitori
A - G
- Ability to Learn Quickly
- Assistente di u Cook
- Bartending
- Scultura
- Budgeting
- Bussing
- U Cashing Out Customers
- Pulizia
- Cumpagnia di Alimentarii
- Cumunicazione
- Serviziu à i clienti
- Cucina
- Customer Relations
- Dettale Orientale
- Dirigenti Clienti
- Dishwashing
- Rapprisisanti Impiegati
- Impegnu cù Publicu
- Truverete Ordine
- Enthusiastice
- Fast Worker
- Flexible
- Food Expediting
- Alimentazione Cunniscendu
- Food Preparation
- Segui Proprietari di Seguretat Alimentarii
- Friendly
H - M
- Impruddite Cash and Credit Transactions
- Importazione Di Diritti
- Cumpete
- Hostessing
- Ingratiating Customers
- Interpariali
- Intervista
- Inventariu
- Fate Correct Change
- Mantene Stazione di Prati
- Mantenenu Ristorante
- Mantene Table Appearance
- Gestione
- Matematica
- Multitasking
N - S
- Networking
- Operate Fryer
- Operate Grill
- Operate Forn
- Operate Sandwich Maker
- Ordering Supplies
- Paciente
- E Spingule Vogliu
- Ogni Ordine
- Sistemi di Point di Sale
- Attitude Positiva
- Puntualità
- Prepping Food
- Prisentaghju Menus
- Relazioni Pubblichi
- Receive and Process Order of Phone
- Ridu di Condiments
- Operazione di resa
- Riservà Scheduling
- Risolta dispiacelli di u publicu
- Procedimi di Sanità
- Service Oriented
T - Z
- Ordine per esempiu
- Team Building
- Team Player
- U travagliu in Team
- Technical Skills
- Upbeat
- Cumunicazione Verbal
- Cumpagnia di sapè
- Travagliu prestu
- Serving
- Ordine Chjesa Ordine
- Supervising
- Mesure à stallati
Informazione Addiziale
Soft vs. Hard Skills
Cumu includitu i segni in u vostru Curriculum
Curriculum Vitae