Cunsigliu Prufessiunale per Cookbook Publishing
I libri di u bestseller ùn sò micca solu libri di ricetti - sò espressioni di u puntu di vista culuranu di l'autoru. Sè i libri cumpleti di l'istruzzioni cum'è Julia Child's Domingue l'Art of French Cooking o una ricchju persunale di i vostri ricetti di mani di a vostra avizinora, si pensa à pubblicà un libru di cucina per a vendita publica, assegure chì l'autore, avete "mise en place" - è sò stati cun:
Ricerca di Cookbook di Cookbook è Scheddi
Avete prumessu chì u capitu di un libru di coccu hè bisognu à esse organizatu - forsi quandu un corpu (appetizer, entrée, dessert, etc.) o quarchu d'usu di menu di stagione.
Hè bisognu di urganizà a vostra ricetta è i capiddi in una manera chì avè scrittu in u sensu di u tema di u libru è, più impurtante, à u lettore chì sarà coccu. Un lettore deve esse capaci di scumpvià a tavulera di cuntenutu è / o l'indici è prestu più prestu in prestu una ricetta chì cuncepisce e cose o coghju.
Inoltre, i capituli avissiru duvutu quantità à equilibriu in quantu di a lunghizza, è cunzigientu cum'è per l'ordine di ricetta. Sò andà à urganizà sicondu l'ingredientu (per esempiu, ricetti di platu principalu secondu e so proteini - poultini, carne, vegetariana, etc., è ricetta postale nantu à u tipu o l'ingredienti principale - cake, pie, pudding; o chocolate, fruttu , etc.)
Ci hè scelte, è avete vede cumu questu sensu per u vostru libru.
Per esempiu, se hè un "Comu Weekday Meals", pudete esse ricerche a ricetta quant'è à u tempu (fighjanu avanti, 15 minuti, 30 minuti, etc.). Pensendu à cumu pò esse sentido à l'utente di cookbook.
Ricetta Accetta Titoli
Idealmentu, i ricetti di ricetti devanu esse menu descriptive è evucativu, perchè un lettore fighjendu à a pagina chì capisce ciò chì hè u pianu hè tutta.
Mentre chì tutti avemu tutti i boniati occasioni, troppu ricette parechje cum'è "Sunday Happiness", o "Cactus Favourite d'Uncle Bill" ùn facenu micca e vostre ricetta "scopra" (per aduprà un termu online) à u coccu o panchero.
Engegnu Cundizioni di Ricette
I capeddi sò u pocu di copia davanti à l'istruzzioni di a ricetta propria in un libru di cookbook (o in qualsiasi publicazione chì a ricetta appare). Mentre hè mistu chì a ricetta puderia esse diretta, i più edituri di cookbook vulete vede a personalità in a nota.
In u megliu casu, ricerca i carte futle riflettinu a voce unica di u scrittore è u tonu di u libru di cucina, è incuntrà à u lettore cù un pocu di a ricerca o di a tradizione; un pocu più nantu à un ingredientu particulari o una ricetta di ricetta supporta o variazione; o ancu una anecdetta persunale chì relates à a ricetta in qualche forma o forma.
E Recipes chì "U travagliu" per tutti
Ci hè pare avvirtutu, ma parechji autori d'aspettante di cookbook ùn capiscenu micca chì i ricetti impastati, spessu improvisati, deve esse codificati strettu per u lettore generale di cookbook. Leghjite più nantu à cumu fà scrivere ricetti di cucinari .
Scrivite una ricetta di livellu per i pruzii diligenti di ricetta è degusta, micca solu da l'autore, ma spessu per un partitu imparu o partiti, è per vede se a ricetta guarda u sensu à un casatu o furasteru chì ùn hà micca adupratu a ricetta , o quale puderia avè un livellu di capacità differenti chì u ricchierru di ricetta.
Per elli à "travaglià", i ricetti ancu deve esse diligently vigilate.
Recipes Orighjini - Mai "Borrowed" da altre Fuese
Perchè ci sò parechji ricetti "classic", è altri ricette sò spessu sottumessi è passanu intornu è pò fà sapè chì ùn ci hè moltu di travagliu chì entra in u sviluppu è prucessu di e ricette chì i prupagazioni gastronomique publicanu in riviste, libri , è in ligna (vede "prucessione di ricetta" in u paràgrafu più sopra).
A lege di drittu ùn prutege a lista di ingredienti in una ricetta. Invece a prutezzione di i copyright si stende "à espressione littiraria sustuttiva - una descrizzione, spiegazione, o illustrazione, per esempiu - chì accumpagna una ricetta o formula o una cumminazzioni di ricetti, cum'è in un libru. In i libri di cucina, l'esprissioni littiraria cumprinneru è i prubabilmente alla tecniche di l'autoru o quelli chì travagliendu in nome di l'autore.
In più, l'Associazione Internaziunale di Culinary Professionals (IACP) hà un còdice di etica è i norme per i ricerchi di ricenti .
Sè vo circate di pubblicà un libru di cookbook per u publicu è site ancu una ricetta classic in u vostru libru, assicuratevi di purtate qualcosa novu à u potluck. È per a fine di l'etica è di u vostru caretu di cookbook bona, fate cura chì i vostri ricetti ùn anu micca riguardu à u copyright di l'altri.
Una Visione per u Cookbook Finitu
Cumu pensa u libru? Quantu ricette? Quante ritratti? Avete bisognu di u libru di i cookies di culle? Seranu tradiziunali o platti chjappi o dui? Restrizzjonijiet di u pressu pò influenzà u vostru pianu di a fotografia di i culleghi, ma hè bonu per avè una idea di ciò chì vulete chì u pacatu in u libru finitu per parechje.
Di sicuru, ci hè più di pubblicà un libru di coccu - una piattaforma , una propositu di libru , un agentu littirariu , un editore ... ma avè u cuntenutu di libru in cucina hè un modu fantasticu per cumincià.