10 Impieghi Cool in a Industria Alimentaria

by Alison Doyle

Quandu pensate di i posti di travagliu in a industria alimentaria, chì prima vene à mente? Probabilmente roles cum'è restaurant manager, bartender, barista, server, sous chef, è cusì.

Ma, allora di sti posici fundamentali, ci hè un mondu sanu di opportunità per quelli passioni nantu à l'arti culinariali. Per esempiu:

Interessi di capitalizarii nantu à a tendenza versu l'alimentu locale è sustenibili? Travaglià à un mercatu di agricultori.

Sempre hà sunnutu di principià u vostru affari? E cunsiderate diventà un cervecero artisgianu.

Chjave di studià a scienza behind what makes the food good taste and how to manipulate those flavors and textures? Fighjite nantu à gastrunumia moluccu.

Questi sò nunda di l'opzioni dispunibili questu quì, è se sè persone dopu l'ispirazioni per una carriera culinària unica, seguito a littura per avè l'infurmazioni di quarchi trà i travaglii più frescu in a industria alimentaria.

01 Craft Brewer

A fabbricazione di craft hè diventatu un prughjettu populari, chì apre u mercatu di birrerie coperto è curious entrepreneur per creà è vende a so propria cervia, vinu è sidru. Ancu si pò esse difficiuli di cumincià, è dura per sapè, a cerveza artighjanali hè in alta dumanda in bars, restaurants, mercatie agricultrici è magazzini lucali.

02 Ghjeridore di Mercatori Ghjuventù

Cumu a dumanda di un alimentu sanu, locu è sustenibili cresce, cusì u numeru di agricultori agricultori. Ci sò più di 8.000 agricultori di agricultori in i Stati Uniti, cumparatu à pocu più di 4.500 in u 2008.

Cù u bogau di i mercatu agricultori vèninu un augmentu di u travagliu. Organizzazioni più largu di u mercatu - cum'è Greenmarket in New York è u Mercatu di Ferry Plaza in San Francisco - impiegan una larga varietà di i persone, da i gestori à u sviluppu di u persunalizatu à l'assistenti di a cumunicazione, è questà dinò l'oportunità di travagliu in i mercati locale più chjucu.

03 Avocat di nutrimentu

Alimentazione hè un tema cume in a nutizia. Da a splutazione di fàbrica à l'OMG, ci sò battaghju legale chì hè cummattutu di avveri in ogni parte. I battelli sò alluntanati per continuà cum'è più di più di e persone aghjuntenu a l'industria di l'alimentazione naziunali, una industria chì qualchissimi dice hè in questu dispunibule.

In più di trattà a cultura è a pruduzzioni alimentarii, l'avutri alimentarii anu da travaglià incù issues related to allergii alimentarii, supplimenti alimentari, salute publica è salvezza, è i diritti di u travagliu in a industria.

04 Stilista alimentariu

Ogni aspiring chef sapi ch'eddu pò esse assai difficiule di fà u gustu di nutizie è à qualchì volte, più più difficili per fà fà fighjà bellu.

Stilistes di alimentazione, invece, ùn si sò micca affissati cun u gustu è in generale nantu à u focu esteticu per a fini cummirciali è editurale, cunsultà à i restaurants, i butterie d'abrazza è l'edituri duranti i risichi di scena, è affirmendu chì l'alimentazione hè stata bellu, o megliu, i sapori.

05 Coach Sanità Holistic

I medichi di medicina sanitarea integrenu a terapia pianetaria in a so pratica di medicina, spessu centrale in l'inclusi di i salute di l'alimentariu, supplementi d'erbe, è regimens di benessere cum'è yoga, meditazione è respirazione profunda.

Osservatori sanitarii medichi chì anu focu annantu à nutrimentu aiuta à i clienti piani prugrammi sani nantu à i so scopi cù l'indirizziu è i desideri.

06 Molecular Gourmet

Caviar di Carrot. Cigar smoke ice cream. Mango scum. Pilsu di vinagre balsamicu. Oliu d'aliva.

Per i chefs chì vulete piglià a so coccia à u lividu passatu - o à una altra dimensione, ancu - a gastrunmula moluccu pò esse per una scelta di caccia eccellente è unica.

A gastrunumia moleculale - ancu a chjamata "cucina modernista" o a cultura "avant-garde" usa a química è a fisica per esaminà è sperimenta cù a tessitura è u gustu di l'alimentariu.

07 Micrologista

I micològichi studii funghi, una scienza stupente di cunsigliu cum'è a vasta gamma di spezie fungi è i so diversi scopi. Pigliate un sceltu finitu di capacità per esse capace di scopre chì funghjetini sò venti, è chì sò fatali.

Ci sò dui miuciclieri prufessiunatori è dilettanti - spessu chjamati "cazzu di fungi" - chì facenu un campanile di travagliu forastere per vende à restaurants, distributori d'alimentarii è cunsumatori indiviè.

Perchè certi tipi di funghi sò in alta dumanda, cumprese u funghi, u porcini è i funghi chanterelle, per esempiu - truvà e vende mushrooms pò esse risultatu assai lucrativu.

08 Ristorante Designer

A lot di accede à a nascita di un restaurant. Sure, un mumentu di quellu tempu è sforzu hè dedicatu à sceglie un cuncettu è crafting un menù, ma ci hè assai di travagliu nantu à u partitu micca culinariu.

Dopu l'ippudiziu architettonicu à u dissenyu interni à u moddu di il lugiziu à a selezzione di u fabricu, i diseggiani di u ristrutturà anu più à piglià à cuntà quandu aghjustanu i so idee

I tarritorii di cunzignatori travaglianu cù l'industria di l'ospitalità, pussibuli architects, interioristi, gestiti di u prughjettu, è parechje altre persone per aiutà à portanu un restore da u cuncettu à a creazione.

09 Agricultore Urbanu

Quelli ghjorni, a crescita ùn hè micca solu per i persone in u travagliu è in a campagnola. L'ecumenistici, l'imprendituri, è ancu i cità di l'abitanti di u duminiu scalculate a manera di cunvertisce i spazii urbani ùn purificati in urighjini urighjini.

Ùn avete micca bisognu di un fondo in a cultura urbana per intervene. Ci hè parechje trè praticami oghje nantu à l'Amérique du Nord, chì sò sviluppati à a cultura urbana, cun una demanda micca solu per i pulitichi verdi, ma dinò per i persone cù vendita, marketing, fundraising e cumpetenze di cumunicazioni.

10 Veganu Chef

A industria di e nutizie hà u zuccheru di vegetariana, vegana è di primi priziosi, è u pesu di tutte e terri nantu à e spalle di chefs disposti à fà e cibu di pratiche vegetali chì sò sani è delici. Hè una prucessu imposta? Ùn abbastanza.

Infatti, quantu più ghjente scuprite cusì cusì tostate di cibo meat-free, pò vegetariano è i ristorante vetudine è ricette sò diventati da igualment populari, è creanu opportunità per i pastori herbivori.

11 Nutizie Alimentarii Rienti

Prestu per truvà u vostru travitu fresquitu? Good Food Jobs hè un ingaghjamentu eccezziunale chì unisci l 'appiccicanti d'impiegazione cù una scelta diversa di gastro-opportunità in l'industria. U situ web dirige ancu un blog divertente chì salizziunale individuali cù un postu alimentariu unicu.

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